islak kek tarifi ne demek?

Islak Kek Tarifi

Islak kek, özellikle lezzetli ve nemli yapısıyla bilinen popüler bir tatlıdır. İşte temel bir ıslak kek tarifi ve önemli noktalar:

Malzemeler:

• Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı%20yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma%20tozu
  • 1.5 su bardağı un
• Sosu için:
  • 1.5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı sıvı%20yağ

Yapılışı:

1. Keki Hazırlama:
   • Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
   • Süt, sıvı%20yağı ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
   • Vanilya, kabartma%20tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
2. Pişirme:
   • Yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
   • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
3. Sosu Hazırlama:
   • Süt, şeker, kakao ve sıvı%20yağı bir tencerede karıştırarak kaynatın.
4. Islatma:
   • Kek fırından çıktıktan sonra ılımasını bekleyin.
   • Keki dilimleyin ve üzerine sıcak sosu gezdirin.
   • Sosu çekmesi için bekleyin.

Püf Noktaları:

• Kekin daha ıslak olması için sosu sıcakken dökün.
• Kekinizi bir gece buzdolabında bekletirseniz lezzeti daha da artacaktır.
• Damak zevkinize göre sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!